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한국에서도 모짜렐라 치즈 덩어리들 사서 카프리제 만들어 먹었는데, 이탈리아에서 먹던 고소한 맛이 안나서 고민이었거든요.
이건 딱~ 이탈리아에서 먹던 그 맛이네요.
물에 잠겨 유통되어 그런지 조직감은 부드럽고 고소했어요. 3~4인 셀러드용으로 1개만 시켜니 딱 맞았습니다.
가격 행사해서 시켰던건데 치즈파티에 급 신뢰감 상승중이요. 다른 모짜렐라 치즈들도 종류별로 시켜먹어봐야겠다 싶네요^^
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